Définition de l'arêtier

L'arêtier est l'équivalent du faîtage, mais pour une ligne d'intersection saillante et inclinée entre deux pans de toiture. On le trouve sur les toits à quatre pans (dits "en croupe") ou sur les lucarnes. Tout comme le faîtage, son rôle est d'assurer l'étanchéité de cet angle exposé aux intempéries. Il est réalisé avec des tuiles spécifiques (les mêmes que pour le faîtage) et demande une grande précision de coupe des tuiles courantes qui viennent mourir contre lui. Sa réalisation, qu'elle soit à sec ou scellée, est une signature du savoir-faire du couvreur. C'est un ouvrage technique que les artisans de Toitures de l'Essonne maîtrisent sur le bout des doigts.